教室の様子

教室の様子 · 2019/03/16
教室にご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。 今回も自由が丘で開催しました。 カンナをかけたばかりのまな板だったので教室いっぱいにヒノキの香りが立ち込めていました笑 ご質問が多かった包丁について、お答えします。 「やっぱりちゃんとした和包丁じゃないと魚をさばけないの?」 とよく聞かれます。 ぜんぜんそんな事はありません。...

教室の様子 · 2019/02/24
教室にご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。 久しぶりに自由が丘で教室を開催しました。 都立大学クラスよりも広くゆったりしているため、1クラス8名までご参加いただけるようになりました。...

教室の様子 · 2019/01/20
教室にご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。 今回はツイッターフォロワー様限定で募集させていただき、体験クラスと入門クラスを行いました。 同じクラスでもなぜか男女比に片寄りがあり、時間帯なのかなんなのか、男性ばかりのクラスや女性ばかりのクラスになったりと不思議です。

教室の様子 · 2018/12/17
教室にご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。 今回は体験クラス、入門クラス、イカクラスを行いました。 写真を撮るときは今まで目線をもらっていたのですが、今回は教室の雰囲気がより分かるよう、皆さまの自然な姿を撮らせていただきました。

教室の様子 · 2018/10/27
教室にご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。 今回は体験クラス、入門クラスのほか、前回に引き続きステップアップクラスを行いました。

教室の様子 · 2018/09/29
教室にご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。 今回は体験クラス、入門クラスのほか、ステップアップクラスを行いました。

教室の様子 · 2018/08/26
教室にご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。 今回は体験クラス、入門クラスともにほぼ女性の方々ばかりのクラスでした。 みなさまわざわざ教室で学ぶ必要ありますか?ってツッコミたくなるほど上手に魚をさばいておられました。 体験クラス、入門クラス通しでご参加いただいた方もいらっしゃいます。...

教室の様子 · 2018/07/08
教室にご参加いただいたみなさま、お疲れ様でした。 体験クラスはいろいろな事情で当日参加いただけなかった方が多かったぶん、ご参加いただいた一人ひとりに細かくフォローをさせていただきました。 今回の体験クラスでは、2名さまにおさかなアンバサダー フェローグレードの認定証を発行しました。 次回は入門クラスでお寿司作りにチャレンジしてください。...

教室の様子 · 2018/05/27
教室にご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。 体験クラスは、出来栄えは二の次で、とにかく楽しくさかなをさばいて見ましょう!というノリで進めましたが、みなさますごく上手にさばけていました。 教室準備の関係で昼ごはん抜きだったため、思わずつまみ食いしたくなってしまったほどです。...

教室の様子 · 2018/05/07
教室にご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。 今回も時間通りに終われず、少しオーバーしてしまいましたが、楽しんでいただけたようで良かったです。 実習の時間は個別にみなさまのテーブルを回りながらアドバイスをさせていただきましたが、みなさまの素敵な料理を写真に残すことをすっかり忘れてしまっていました。申し訳ありません。...

さらに表示する